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by angrofille
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ピエールエルメ

昼食はサブウェイのBLTサンド。うーん、ヘルシー。
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と思いきや、食べ終わって残ったのは「これから親子丼たべれるな、、」
というくらいの空腹感。ランチ意味なし。

で、美少女な上司とオータニ内のパティスリーサツキでピエールエルメ
ケーキをおやつに購入。おやつがピエールエルメだなんていい身分に
なったもんである。
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私が買ったのは左のいちぢくのシブースト。
全体的に甘さひかえめでシナモンの香り高い上品なお菓子。
なかにフィグ(いちぢく)のコンポートが入っているのですが、このコンポートが
また甘くなくって、ワイルドなおあじ。上級者向けのメニューです。
シブーストの下部のさくさくの土台がバターの香り高くてこれだけバケツいっぱい
たべれるね!!というくらいおいしい。どうやったらこんなにおいしいものが作れるのか?
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by angrofille | 2006-07-13 00:31 | sweets・bread