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by angrofille
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香家 激辛担々麺

妹のいずみちんがおきにいりの代田橋にある担々麺やさん香家をお取り寄せで食べました。

わたしがいただいたのは「鬼担々麺」。
鬼のように辛い、ということでついた名前だそう。これは激辛シスターズ
として食さないわけにはいかないわ、、!

箱の中にはごまだれスープ、ピリ辛の肉味噌、山椒、ザーサイ、さらにねぎまで入ってます。
スープをどんぶりにあけ準備。
麺は細めの香港麺なので、ゆで時間たったの20秒。

さてさてできあがりを急いで食べると、おおおおおおほんとに辛い!!
ごまの味もわからないくらい辛い。唐辛子よりも山椒の味で辛いって感じです。
特に気に入ったのは麺のはごたえ。短いゆでじかんなので食感がプチプチモチモチ
してて、たべててとてもたのしい。
担々麺愛好家はぜひ一度たべてみてください。
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で、これより最強に最辛なのは「麻辣汁なし担々麺」。
これはヤバい!! 別添えの山椒をかけなくても死ぬほど辛い。
あまりの辛さに、食べた弟がエビのようにけいれんしてました。激辛のプロはぜひ
こちらを!
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by angrofille | 2007-05-05 17:02 | ランチ